kışa hazırlık domates konservesi yapımı

***her sene yapıyorum harika oluyo katkısız doğal çok lezzetli
kışın ortasında hazır yemek...
bütün kış meyva suyu bal pekmez tüm cam kavanozlarını biriktiriyorum .
sadece kapaklarını her sene değiştiriyorum.


Kışa daha çok var ancak şimdi domateslerin en güzel zamanı. Şöyle kışın da keşke böyle domatesler olsa dediğinizde hemen birkaç kg alıp konservesini yapabilirsiniz. Ben burada verdiğim tarif ile 7 ay kadar kullaniyorum. Paşabahçe kavanozların yanısıra resimde de görüldüğü gibi bilumum meyvesuyu şişeleri de değerleniyor.

 

2 yaşında 1 çocuk, iştahlı bir anne ve babadan oluşan üç kişilik bir aileye 20 kg taze domatesten çıkan konserve mayıs ayı sonunda kadar yetebiliyor.

 

Yapılacaklar çok basit :-) ama lütfen sevgiyle hazırlayın :-))

*domatesleri alirken kipkirmzi olmasina dikkat ediyorum

*rendeleyebilrsin, dograyabilrsin, rondodan gecirebilirsin

*tencereye rende domatesleri koy, az zeytinyagi ve tuz ekle,

*domates fokurdadiginda 1 dk kadar kaynasin

*kuru cam kavanoza tamemen dolana kadar koy

*kavanozun agzini kapatip ters cevir

*24 sa sonra cevir.

*karanlik bri dolaba koy (dis ortam olabilir, buzdolabina gerek yok)

*kullanacagin zaman agzini acitktan sonra buzdolabinda saklamalisin


tum kisi bu sekilde konserve domatesle gecirebilirsin. Afiyet olsun

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !